Receptek
Köszöntelek a receptjeink összefoglaló oldalán. Remélem, hogy néhány receptünk elnyeri a tetszésedet, és sikerül finomságokkal meglepned a családodat.
Fűszer lista
Fűszernév szerint rendezve olvashatjuk, mihez is használhatjuk az adott fűszert.
Ételtípusok szokásos fűszerezése
Pheadra összegyűjtőtte, melyik ételhez milyen fűszernövények közül választhatjuk ki a megfelelőt.
Menük
Komplett menüsort letölthető formában 15, illetve 75 hétre.
Fűszernév szerint rendezve olvashatjuk, mihez is használhatjuk az adott fűszert.
Pheadra összegyűjtőtte, melyik ételhez milyen fűszernövények közül választhatjuk ki a megfelelőt.
Komplett menüsort letölthető formában 15, illetve 75 hétre.
Kis fűszer-abc
A fűszerek trópusi vagy hazai eredetű növények illat- és ízanyagokban gazdag részei. Ezeknek minősége és mennyisége az egyes fajtákra jellemző. A fűszerek nemcsak megízesítik ételeinket, de serkentik az emésztést, esetenként baktérium- és gombaölő hatásuk is van ezáltal javítják az élelmiszerek eltarthatóságát.
A fűszerek trópusi vagy hazai eredetű növények illat- és ízanyagokban gazdag részei. Ezeknek minősége és mennyisége az egyes fajtákra jellemző. A fűszerek nemcsak megízesítik ételeinket, de serkentik az emésztést, esetenként baktérium- és gombaölő hatásuk is van ezáltal javítják az élelmiszerek eltarthatóságát.
Konyha
Töltött csirke - Csirke galantine
Töltött csirke kicsontozott csirkéből.
Sült gesztenye
Ahogy egyre korábban sötétedik és egyre hidegebbek is lesznek az esték, nagyon jó hangulatot varázsolhat az otthonukba egy kis sült gesztenye. Nem igényel különösebb szakácstehetséget, bárki sikert arathat vele.
Mit csomagoljunk tízóraira?
A gyerekek változatos, egészséges étkeztetése még otthon is gond, hát még az iskolában! Ha nem akarunk az iskolai büfé választékára hagyatkozni, csomagoljunk minden nap tízórait a gyerekünknek.
Töltött csirke kicsontozott csirkéből.
Ahogy egyre korábban sötétedik és egyre hidegebbek is lesznek az esték, nagyon jó hangulatot varázsolhat az otthonukba egy kis sült gesztenye. Nem igényel különösebb szakácstehetséget, bárki sikert arathat vele.
A gyerekek változatos, egészséges étkeztetése még otthon is gond, hát még az iskolában! Ha nem akarunk az iskolai büfé választékára hagyatkozni, csomagoljunk minden nap tízórait a gyerekünknek.
Paradicsom
A paradicsom (Lycopersicon esculentum) a burgonyafélék családjába tartozik, húsos bogyótermése világszerte az egyik legkedveltebb zöldségnövény. Bogyójának színe többnyire piros, a benne lévő likopin, illetve béta-karotin mennyiségétől függően.
Sütőtök
A sütőtök (Cucurbita maxima) őshazája Közép- és Dél-Amerika trópusi vidéke, de Indiában is közkedvelt táplálék. A sütőtök fajták az inkák, maják és aztékok étrendjében a bab és a kukorica mellett fontos szerepet játszottak. Amerika felfedezése után került Európába, hamar közkedveltté vált. A XVI. század óta ismert és termesztett növény Magyarországon is.
A paradicsom (Lycopersicon esculentum) a burgonyafélék családjába tartozik, húsos bogyótermése világszerte az egyik legkedveltebb zöldségnövény. Bogyójának színe többnyire piros, a benne lévő likopin, illetve béta-karotin mennyiségétől függően.
A sütőtök (Cucurbita maxima) őshazája Közép- és Dél-Amerika trópusi vidéke, de Indiában is közkedvelt táplálék. A sütőtök fajták az inkák, maják és aztékok étrendjében a bab és a kukorica mellett fontos szerepet játszottak. Amerika felfedezése után került Európába, hamar közkedveltté vált. A XVI. század óta ismert és termesztett növény Magyarországon is.
Húsvét
Húsvéti receptekA húsvét, a kereszténység egyik legnagyobb szent ünnepe, úgynevezett "mozgó ünnep". 2012-ben április 8.-a Húsvét vasárnapja. Ezen az oldalon sok hasznos ötletet találsz az ünnepre.
Ez egy nagyon finom húsvéti étel, amit édesanyámtól tanultam. Sonkával és kaláccsal szoktuk enni, nagyon finom.
Karácsony
Likőrök
Házilag likőrt készíteni jóval egyszerűbb, mint elsőre gondolnánk. Ha van otthon néhány üveg vodka, rum, vagy whisky, amit magában senki sem szeret, nagyon jó ajándék válhat belőle szép formájú kis üvegekbe öntve, feldíszítve. Karácsonyra még éppen elkészül!
Narancs dzsem
Narancs- és fahéjillat nélkül nincs is igazi karácsonyi hangulat. A narancsdzsemet viszonylag egyszerű elkészíteni, sokáig eláll, és kicsi üvegekbe töltve, egyéni címkékkel és tetővel feldíszítve ajándéknak is ideális. Ízlés szerint lehet kesernyésre vagy édesebbre készíteni. Pirítósra vagy kalácsra kenve remek reggeli vagy vacsora, de töltelékként sütemények készítéséhez is felhasználható.
Házilag likőrt készíteni jóval egyszerűbb, mint elsőre gondolnánk. Ha van otthon néhány üveg vodka, rum, vagy whisky, amit magában senki sem szeret, nagyon jó ajándék válhat belőle szép formájú kis üvegekbe öntve, feldíszítve. Karácsonyra még éppen elkészül!
Narancs- és fahéjillat nélkül nincs is igazi karácsonyi hangulat. A narancsdzsemet viszonylag egyszerű elkészíteni, sokáig eláll, és kicsi üvegekbe töltve, egyéni címkékkel és tetővel feldíszítve ajándéknak is ideális. Ízlés szerint lehet kesernyésre vagy édesebbre készíteni. Pirítósra vagy kalácsra kenve remek reggeli vagy vacsora, de töltelékként sütemények készítéséhez is felhasználható.
Levesek karácsonyra
Ezek a receptek Bigacsiga gyűjteményéből valók.
Főételek karácsonyra
Ezek a receptek is Bigacsiga gyűjteményéből származnak.
Karácsonyi desszertek
Amiket mi készítünk Karácsonykor
Ünnepi italok
Ezek a receptek is Bigacsiga gyűjteményéből valók.
Ezek a receptek Bigacsiga gyűjteményéből valók.
Ezek a receptek is Bigacsiga gyűjteményéből származnak.
Amiket mi készítünk Karácsonykor
Ezek a receptek is Bigacsiga gyűjteményéből valók.
